Nos ateliers de production, centre névralgique de toutes nos préparations artisanales, sont équipés des dernières technologies pour vous garantir hygiène et propreté tout au long du processus de fabrication de nos produits faits maison.

L'Epi d'or grâce aux normes HACCP et de traçabilités qu'il respectent scrupuleusement pour répondre aux normes strictes d'hygiène dans le métier de la boulangerie se targue de faire perdurer de père en fils la tradition de la production artisanale, c'est-à-dire de mélanger des ingrédients de 1ère qualité au savoir faire de nos boulangers passionnés par leur métier.